Symphorine blanche

Description

Généralités

• Nom : Symphoricarpos albus
• Famille : Caprifoliaceae
• Origine : Amérique du Nord

Caractéristiques morphologiques

L’arbuste se développe très rapidement par ses drageons et peut même être envahissant, remarquable par ses fins rameaux qui portent à l’automne de grosses baies d’un blanc de neige d’où ses noms. Les fleurs, riches en nectar, sont très appréciées des abeilles en fin d’été. Arbuste de 1 à 3 mètres, à rameaux grêles de couleur brune, érigés et arqués. Floraison de juin à septembre. Les fleurs, roses, sont groupées par 3-7 en petites grappes terminales assez denses. Le fruit est une baie globuleuse de couleur blanche, considérée comme toxique.

Exigences climatiques

Très rustique (-30 °C ). Exposition ensoleillée à mi-ombragée.

Exigences pédologiques

Affectionne les sols calcaires. Se plaît dans tous les types de sol.

Usages

Plante mellifère et baie comestible pour les animaux en automne et hiver. Les jeunes rameaux et la racine (réduits en poudre) ont été utilisés comme fébrifuge et diurétique en Amérique du Nord. Les baies blanches sont prisées des enfants et adolescents comme munitions pour sarbacane. En pressant délicatement leurs doigts dessus, la pulpe est rendue liquide. La peau fine de ces fruits leur donne la capacité à se désintégrer d’un bruit sec lors de l’impact.