Poivrier de Chine

Description

Généralités

• Nom : Zanthoxylum nitidum
• Famille : Rutaceae
• Origine : Asie

Caractéristiques morphologiques

C’est un arbuste à port dressé ou grimpant. Le tronc et les branches sont épineux. Les feuilles sont pennées, mesurent entre 10 et 34 cm de long et comportent entre 5 et 9 folioles. Les fleurs forment des grappes ou des panicules situées à l’aisselle des feuilles ou à l’extrémité des branches. Elles comportent quatre pétales blancs ou jaune pâle et sont soit mâles, soit femelles. La plante est dioïque mais certains spécimens sont monoïque. La floraison a lieu de septembre à octobre. Le fruit est plus ou moins sphérique, rouge ou brun, et mesure entre 5 et 7 mm de long.

Exigences climatiques

Rusticité jusqu’à -10°C. Exposition ensoleillée à mi-ombragée.

Exigences pédologiques

Supporte tous les types de sol.

Usages

Zanthoxylum nitidum est utilisé comme insecticide. En Inde et au Népal, les fruits servent de condiments. Cependant les racines, les feuilles et les fruits sont toxiques, 40g de feuilles fraîches constituant déjà une dose létale. L’empoisonnement provoque vertiges, vomissures et diarrhée. La plante est utilisée malgré tout en médecine traditionnelle, pour faire des haies et le bois sert également à fabriquer des tuyaux de pipe.