Olivier de Bohème

Description

Généralités

• Nom : Elaeagnus angustifolia
• Famille : Elaeagnaceae
• Origine : Europe du sud

Caractéristiques morphologiques

L’olivier de Bohème est un arbuste ou arbrisseau à croissance rapide, caduc, qui atteint environ 7 mètres de hauteur. Les feuilles, vert terne lorsqu’elles sont jeunes, se couvrent d’écailles et ont une couleur pouvant aller de l’argenté au rouge-rouille. Fleurs mellifères en mai-juin.

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-20 °C ). Exposition ensoleillée. L’olivier de Bohème supporte bien la chaleur.

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui apprécie tous les types de sols, mais préfère les sols secs et drainés.

Usages

Elaeagnus angustifolia est une des espèces actinorhiziennes du genre Elaeagnus. Des bactéries du genre Frankia vivant dans les nodules racinaires de l’olivier de Bohème sont responsables de la fixation de l’azote de l’air. Ses fleurs parfumées sont mellifères et attirent abeilles et autres insectes pollinisateurs. Les fruits sont comestibles, sucrés, mais farineux, ils sont riches en lycopène. Ils sont souvent consommés séchés, ou cuits en marmelade ou en jus.