Kiwaï

Description

Généralités

• Nom : Actinidia arguta
• Famille : Actinidiaceae
• Origine : Asie orientale

Variétés

• Ananasnaya : variété femelle à fructification abondante de petits fruits vert pomme, au goût d’ananas
• Geneva : variété femelle à petits fruits marron rouge précoces
• Issaï : variété auto-fertile à fruits verts (il est toutefois conseillé d’ajouter un mâle)
• Ken’s red : variété femelle à fruits rouges et à chair pourpre
• Weiki + : variété femelle très productive de fruits à chair rouge
• Weima : variété mâle (il est conseillé de prendre 1 mâle pour 3 à 5 femelles pour la pollinisation)
• Hardy Red : variété femelle à fruits rouges et à chair pourpre
• Chang Bai Giant : variété femelle à gros kiwaï vert aplati en forme de cœur
• Sadowa : variété femelle à fruits rouges et à chair pourpre
• Weiki : variété mâle (il est conseillé de prendre 1 mâle pour 3 à 5 femelles pour la pollinisation)

Caractéristiques morphologiques

Le kiwaï est une liane volubile, couverte de petites feuilles caduques à pétioles rouges. En juin, il porte une multitude de petites fleurs blanches odorantes qui, sur les sujets femelles ou auto-fertiles, produiront en septembre des fruits ovales de trois centimètres de long. Le kiwaï est une espèce dioïque (nécessite 2 pieds, un mâle et un femelle). Il est recommandé de prendre 1 mâle pour 3 à 5 femelles. Il existe des variétés de kiwaï auto-fertile mais qui produisent moins que lorsqu’ils sont en présence d’un mâle.

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-15 °C ). Le kiwaï préfère une exposition ensoleillée. Un arrosage régulier est nécessaire les premières années (en climat sec, un arrosage abondant une fois par semaine).

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui apprécie un sol frais, profond, léger, drainé et humifère. Les kiwaï sont sensible au calcaire. Un paillage et un apport d’engrais régulier favorisent l’installation du kiwaï.

Usages

Les fruits du kiwaï sont de très bonne qualité gustative. Ils se récoltent de septembre à octobre. La fructification apparaît deux à trois ans après la plantation. Le kiwaï peut se conduire sur une pergola, en treille, ou en ligne comme la vigne, porté par des fils. Le kiwaï procure une ombre moins dense que son cousin le Kiwi.