Goumi du Japon

Description

Généralités

• Nom : Elaeagnus multiflora
• Famille : Elaeagnaceae
• Origine : Asie

Variétés

• Variété de semis : véritable goumi du Japon issu de semis.
• Sweet Scarlet : cultivar sélectionné au Jardin botanique de Kiev en Ukraine pour ses gros fruits rouges sucrés.

Caractéristiques morphologiques

Le goumi du Japon est un arbuste de 2 à 3 m à port étalé et à feuilles caduques. Il donne de petites fleurs parfumées qui produisent de nombreux petits fruits comestibles rouges plus ou moins sucrés et astringents

Exigences climatiques

C’est une espèce très rustique (-25 °C ). Exposition ensoleillée à mi-ombragée.

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui supporte tous les types de sols. Il préfère les sols secs et bien drainés.

Usages

Le goumi du Japon est très apprécié des oiseaux et utilisé par les Chinois comme aliment (vin parfumé) et comme médicament. Les fruits sont consommables par l’homme, blets ou en gelée. Le goumi du Japon est autofertile mais produit des fruits en plus grosse quantité si on l’associe à une autre variété.