Cognassier de Cathens

Description

Généralités

• Nom : Chaenomeles cathayensis
• Famille : Rosaceae
• Origine : Boutan, Chine

Caractéristiques morphologiques

Le Cognassier de Cathens est un arbuste de 2 à 6 mètres de haut, armé d’épines courtes mais puissantes. Le feuillage est caduc. Les rameaux sont de couleur pourpre brun, avec de petites lenticelles brun clair. Les fleurs apparaissent avant les feuilles. Le fruit pommacé, est jaune rougeâtre, de 6-7 cm de diamètre (et jusqu’à 15 cm), très odorant. C’est le plus gros fruit des 4 espèces du genre Chaenomeles..

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-20 °C ). Exposition ensoleillée à mi-ombragée. Convient bien en haies diversifiées.

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui se comporte bien sur sols argilo-calcaire, mais pas si les sols sont trop secs en été.

Usages

En Chine, le fruit est utilisé en médecine traditionnelle chinoise. L’arbuste est aussi largement cultivé dans les jardins d’agrément chinois pour sa superbe floraison printanière. Il convient bien pour faire des bonsaï. Les fruits servent à faire des gelées et des confitures très parfumées.