Cerise-Prune

Description

Généralités

• Nom : Prunus avium X prunus salicina
• Famille : Rosaceae
• Origine : Hybride

Variétés

• Cœur de Brave : variété hybride entre une cerise et une prune, qui donne un fruit de taille intermédiaire qui ressemble à un petit brugnon avec un premier goût de cerise et ensuite le goût de prune apparait, Cela donne un fruit assez équilibré, sucré et acide.
• Nadia : variété hybride entre une cerise et une prune, qui donne un fruit de taille intermédiaire qui ressemble à une grosse cerise noire avec un premier goût de cerise juteuse, puis dans un second temps, on a le goût d’une prune très sucré.

Caractéristiques morphologiques

La cerise-prune est un hybride entre une cerise (Prunus avium) et une prune (Prunus salicina).
Appelée aussi Cherryplum, les Cerise-prunes sont assez rustique et supporte bien la sécheresse une fois adulte.

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-20 °C). Exposition ensoleillée.

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui est adaptée à tous les types de sols (selon le porte-greffe).

Usages

Chez moi, la première année de fructification a eu lieu en juin, le fruit a un goût prononcé de cerise, avec un arrière goût de prune, mais je l’ai ramassé trop tôt. C’est très surprenant et bon, après je n’ai pas encore le recul pour sa résistance aux maladies ou sa régularité en terme de fruit. A découvrir pour les curieux.