Bourdaine

Description

Généralités

• Nom : Rhamnus frangula
• Famille : Rhamnaceae
• Origine : Europe

Caractéristiques morphologiques

C’est un arbrisseau haut de 1 à 3 mètres. Les fleurs groupées en ombelles, hermaphrodites, petites, verdâtres et dont la floraison s’étale d’avril à juillet, donnent des fruits globuleux d’abord verts puis rouges et enfin noirs à maturité. Ils sont alors frais, juteux, un peu sucrés mais toxiques.

Exigences climatiques

Sa rusticité est assez bonne jusqu’à -15 °C. Exposition ombragée à mi-ombragée. Apprécie les milieux humides.

Exigences pédologiques

Tout type de sol

Usages

Son fruit n’est pas comestible, il est considéré comme toxique. La bourdaine est une plante mellifère, grâce à ses petites fleurs riches en nectar. Elle est aussi un arbuste tinctorial. Selon les techniques de teinture et la partie utilisée, elle permet d’obtenir plusieurs couleurs : son écorce fraîche donne des tons nuancés de rouge à framboise, son écorce sèche et son bois varient du rouge au brun, ses baies violettes peuvent même donner du vert. Le bois de la bourdaine est également utilisé en vannerie. Son bois souple se travaille facilement.