Argousier

Description

Généralités

• Nom : Hippophoae rhamnoides
• Famille : Elaeagnaceae
• Origine : Eurasie

Variétés

• Hergo : variété femelle très vigoureuse et productive à fruits oranges
• Julia : variété femelle compacte à fruits oranges
• Leikora : variété femelle à fruits oranges plus rustiques mais à croissance plus lente
• Hikul : variété mâle. L’argousier nécessite 1 mâle pour 6 à 8 femelles pour une bonne production de fruits
• Frugana : variété femelle la plus précoce et très productive. L’argousier nécessite 1 mâle pour 6 à 8 femelles pour une bonne production de fruits
• Eva : variété femelle connue comme une des plus riches en polyphénol. variété à fruit ovale jaune orangé assez gros
• Friesdorfer : variété auto-fertile sans graine
• Solo : variété auto-fertile

Caractéristiques morphologiques

L’argousier est un arbuste ligneux très épineux, au port buissonnant, de 1 à 5 mètres. Sa longévité s’étend jusqu’à 80 ans. Cette plante dioïque est pollinisée par les insectes et dispersée par les oiseaux. C’est une espèce pionnière, héliophile. Les feuilles, caduques, alternes, simples, sont très étroites et présentent une seule nervure. Les arbustes portent généralement des fruits après trois ans et donnent des rendements maximaux après sept à huit ans. Les pieds mâles fleurissent un peu plus tôt que les femelles et pour une période de 6 à 12 jours ; 12 à 15 semaines sont nécessaires jusqu’à la pleine maturité des fruits.

Exigences climatiques

C’est une espèce rustique (-20 °C). Exposition ensoleillée. Résiste aux embruns et se plaît en bord de mer.

Exigences pédologiques

C’est une espèce qui accepte tous les types de sols, mais préfère les sols pauvres.

Usages

Plante fourragère, baies comestibles très riches en vitamine C, huile, pharmacopée tibétaine, fixateur d’azote.